Resep mudah kangkung

 Resep mudah kangkung

Bahan-Bahan:

1.       Bawang merah ukuran sedang (4 siung)

2.       Bawang putih (2 siung)

3.       Saus tiram (2 sdm)

4.       Kecap manis (3 sdm)

5.       Cabai merah (7 buah)

6.       Terasi (10 gram)

7.       Tomat (satu buah)

8.       Kangkung (satu ikat)

9.       Garam (½ sdm)

Cara membuat tumis kangkung saus tiram:

·         Tumbuk dan haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah.

·         Siapkan wajan dan tuangkan minyak ke dalamnya, panaskan.

·         Apabila sudah panas, masukan semua bumbu yang telah dihaluskan tadi.

·         Campurkan garam, penyedap rasa dan tomat yang sebelumnya sudah dipotong-potong.

·         Kemudian tumis sampai matang.

·         Beri sedikit air agar bumbunya meresap.

·         Lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis. Masukan kangkung yang telah dibersihkan dan dipilih bagian pucuk dan daunnya.